Trải qua các bước công phu từ sàng, rang, giã, người dân
làng Vòng mang đến những hạt cốm xanh mềm và thơm hương lúa nếp. Cứ mỗi lần làm
là một lần rút kinh nghiệm, sáng tạo thêm nên hạt cốm làng vòng ngày càng xanh, càng
mỏng, càng dẻo, càng thơm. Để bảo quản Cốm được lâu, sau khi chế biến xong Cốm
được sấy khô và đóng gói.